Pulled Pork, Roastbeef, Calamari und Krabben-Sushi-Rollen … aber bitte vegan! Für Miki Furue, auch bekannt als „Mila the Vegan“, ist das eine leichte Aufgabe. Die vegane Köchin und Autorin von Inhalten beherrscht die Kunst, Fleisch- und Fischgerichte in köstliche Rezepte zu verwandeln, bei denen nur Obst und Gemüse verwendet werden.
Werbung: Am 26. und 27. März hält die Veggie World auf dem Areal Böhler zum sechsten Mal Einzug. In den Schmiedehallen in Düsseldorf können sich Besucher*innen auf ein breites Informationsangebot rund um die Themen vegane Ernährung, nachhaltige Lebensgestaltung und Zero Waste freuen. Ob leidenschaftlicher Veganer, Gelegenheits-Vegetarier oder erst seit kurzem Interessierte: Rund 90 Aussteller präsentieren 1.500 Produkte aus den Bereichen Milch- und Fleischalternativen, Superfoods, Süßigkeiten, Getränke, sowie Bekleidung, Accessoires und Kosmetik.
2012 lernen sich Nataly Hernández Martínez und Luise Raven kennen. Den Traum des eigenen Cafés teilen sie bereits damals, über die Jahre nimmt dieser immer mehr Gestalt an. Als das leerstehende Ladenlokal an der Hüttenstraße in Friedrichstadt frei ist, wissen sie, dass sie hier ihren Traum verwirklichen wollen. Das manko – café + workspace wird zu ihrer Herzensangelegenheit; die Idee zur Realität im Herbst vor zwei Jahren. Der Name ist Programm.
Am 9. und 10. September wird’s wieder ein bisschen grüner auf dem Areal Böhler: Zum sechsten Mal kommt die VeggieWorld in die Schmiedehallen nach Düsseldorf und bringt die Neuheiten rund um vegane Ernährung und nachhaltigen Konsum mit. Egal ob eingefleischter Veganer, Vegetarier, Flexitarier, Fleischesser oder was auch immer dazwischen, die zahlreichen Aussteller bringen nicht nur die neusten Trends, Ideen und Entwicklungen zum Thema Ernährung mit, sondern auch Inspiration in den Bereichen vegane Bekleidung, Kosmetik und Accessoires.
Mitten in Oberbilk bringt das Marny’s frischen Wind in das Multikulti-Viertel und macht den unzähligen Dönerbuden mit einem vegetarisch-vegangen Konzept Konkurrenz. Kreativ, herzlich, kess und ein bisschen ausgeflippt – diese Attribute beschreiben nicht nur Inhaberin Marny, sondern auch ihr neues Konzept.
Vom 28.-30. Oktober dreht sich in den Schmiedehallen auf dem Areal Böhler alles um vegane Ernährung, Gesundheit und nachhaltigen Konsum, denn die VeggieWorld und der Heldenmarkt finden erstmals unter einem Dach statt. Neben zahlreichen Anbietern aus dem Schwerpunkt Ernährung dürfen sich die Besucher auf die Bereiche Bekleidung, Accessoires und Kosmetik freuen – alle Produkte sind natürlich 100% vegan.